4/28 発売 群馬ファーマーズプリン「チョコミント」
目次
群馬県の厳選した素材を使った「群馬ファーマーズプリン」の季節限定商品として『チョコミント』を2024年4月28日から期間限定でご提供いたします。
―楽天市場や公式通販サイトでお取り寄せも可能―
▲テイクアウト 群馬ファーマーズプリン「チョコミント」 550円(税込)
■商品の内容
昨年まで提供していたチョコミントからリニューアル。より濃厚なチョコレートとミントの爽快感が感じられるプリンへとブラッシュアップしました。野菜ソムリエのシェフが厳選する群馬県の食材「地鶏の卵」、「神津牧場のジャージー牛乳」と自社で無農薬栽培する
「フレッシュミント」を使用。チョコミント大好きシェフが味や香りの出し方をとことん追求し、プリンでチョコミントを表現しました。
下部のプリンはヴァローナ社(仏)のチョコレートを使った濃厚なチョコレートプリンに、上部はミントの清涼感を感じられる喉ごしの爽やかなミントミルクゼリーにしました。暑くなるこれからの季節に、ちょっとヒンヤリとリラックスしていただけるプリンに仕上がりました。
【鶏卵】地鶏のたまご 横斑ピュア
(株)アクザワファーム 北群馬郡榛東村新井2367-1
市場に出回りにくい横斑プリマスロックに、新井養鶏ブレンドの飼料を与えて育てた卵。甘み、コクが特徴。
【牛乳】神津牧場のジャージー牛乳
群馬県甘楽郡下仁田町大字南野牧250
日本で最古の洋式牧場、「神津牧場」の新鮮なジャージー牛乳
【ミント】 ペパーミント(群馬県産)
■商品概要及び販売場所
商品名 :群馬ファーマーズプリン『チョコミント』
販売期間:2024年4月28日~2024年6月16日(予定)
消費期限:製造から6日(要冷蔵 10℃以下)
販売場所:セレンディップ(本店) 高崎市島野町1093-1
セレンディップ(イーサイト高崎店) 高崎市八島町222
価格 :店内イートイン 500円 (税込)
テイクアウト 550円 (税込)
手土産セット (4個入り) 2500円(税込)(6個入り) 3700円(税込)
※贈答品用の化粧箱と紙袋付
■お取り寄せ通販
季節限定のチョコミントと人気のリッチ・バニラのセットを期間限定でオンラインショップでも販売します。
群馬ファーマーズプリンとは
群馬県の最高級の素材をシンプルに活かすプリンを追求。そこに、低温調理により様々な料理を作ってきたシェフの技術が合わさり、完成した素材の旨みを感じる濃厚なめらかなプリン。
多くの賞を受賞しました
プリンの祭典 P-1 グランプリ 2019「準グランプリ」
日本ギフト大賞 2021「群馬県賞」
JR 東日本おみやげグランプリ 2020 北関東エリア「金賞」
- 著者
- 北村竜佑 オーナーシェフ|野菜ソムリエ
明治大学卒→銀行員を退職後、千葉県の自然農法農家で農業インターンシップを経験、野菜ソムリエの資格を取得し、製菓の専門学校で製菓全般を学ぶ。都内のビストロ・カフェで修行したのち地元群馬県のレストランセレンディップのオーナーシェフに就任 。「群馬県の美味しいを全国に」をスローガンに地元の良質な食材を使用し、素材を活かしたスイーツを考案している。シェフが開発した群馬ファーマーズプリンはTVや雑誌・新聞・ラジオ等様々なメディアで取り上げられ、数々の賞を受賞。
《実績》
●プリンの祭典「P-1グランプリ」準グランプリ受賞 2019.10
●日本ギフト大賞【群馬賞】受賞 2021.4
●JR東日本おみやげグランプリ2020 北関東エリア【金賞受賞】
●JR東日本おみやげグランプリ2023 食品部門賞1位受賞 etc.
《メディア出演》
●TV朝日『ザワつく!金曜日』2020.12.4
●TOKYO FM 「HONDA SMILE MISSION」 2020.4.30
●TV東京『ワールドビジネスサテライト』2020.7.14
●日本TV『秘密のケンミンショー』2020.9.17 etc.